Ingrédients :
- 1 courgette
- 2 tomates
- 100 g de dés de jambon
- 500 ml de lait
- 3 oeufs
- 125 g de farine
- 100 g de fromage râpé
- sel, poivre, beurre
Préparation :
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, mélanger la farine avec les œufs et verser progressivement le lait.
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Saler et poivrer.
Ajouter le fromage râpé et les dés de jambon.
Couper les légumes en dés et les ajouter à la pâte.
Verser le tout dans un moule beurré.
Faire cuire pendant 40 minutes.