750 grammes
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Gratin de potiron

Gratin de potiron

Pour 2 personnes

Ingrédients :

  • du potiron
  • de la pomme de terre
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse
  • du fromage râpé
  • sel, poivre, beurre

Préparation :

Couper le potiron et les pommes de terre en petits morceaux.

Les faire cuire à la vapeur.

Préchauffer le four à 200°.

Ecraser complètement les pommes de terre et le potiron.

Ajouter l'œuf, le sel, le poivre et mélanger.

Ajouter la crème et mélanger.

Beurrer un moule.

Verser la préparation dans le moule.

Saupoudrer de fromage râpé.

Faire cuire pendant 20 minutes.

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