750 grammes
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Petits gâteaux à la confiture

Pour environ 20 gâteaux

Ingrédients :

  • 50 g de farine
  • 55 g de sucre en poudre
  • 60 g d'amendes en poudre
  • 1 oeuf
  • 60 g de beurre ramolli
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • de la confiture

Préparation :

Préchauffer le four à 180°.

Mélanger le beurre, la vanille, le sucre et les amendes.

Ajouter l'œuf en fouettant bien.

Ajouter la farine.

Faire des petits tas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. (bien utiliser la plaque et non la grille comme sur ma photo car les gâteaux n'ont pas bien tenus et sont tombés!!).

Bien laisser de l'espace entre les tas car les gâteaux vont bien s'aplatir.

Creuser un petit puits au milieu du gâteau et remplir de confiture.

Faire cuire pendant 10 minutes. (les gâteaux les plus cuits sur la photo sont restés au four pendant 15 minutes)

Laisser refroidir avant de les enlever.

Petits gâteaux à la confiturePetits gâteaux à la confiture
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D
Il y a encore du boulot
Répondre
F
Oui je sais je débute...