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Quiche à la tomate et au chèvre

Quiche à la tomate et au chèvre

Ingrédients :

  • de la pâte feuilletée
  • des tomates
  • de la buche de chèvre
  • 3 oeufs
  • 20 cl de crème
  • sel, poivre, herbes de provence

Préparation :

Préchauffer le four à 210°.

Battre les œufs avec le sel et le poivre.

Ajouter la crème.

Etaler la pâte feuilletée et la piquer.

Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.

Verser le mélange œufs, crème.

Couper le fromage de chèvre en rondelles et les disposer sur le dessus.

Saupoudrer d'herbes de provence.

Faire cuire pendant 20 minutes.

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