Ingrédients :
- de la pâte brisée
- du brocoli
- de la buche de chèvre
- 3 oeufs
- 20 cl de crème
- sel et poivre
Préparation :
Faire cuire le brocoli à la vapeur.
Préchauffer le four à 210°.
Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème. Saler et poivrer.
Etaler la pâte brisée dans un moule et la piquer.
Mettre le brocoli coupé en morceaux sur la pâte.
Verser le mélange crème-œufs par dessus.
Couper le fromage de chèvre en rondelles et le poser sur la préparation.
Faire cuire pendant 20 minutes.