Pour environ 6 galettes
Ingrédients :
- 250 g de semoule fine
- 50 g de beurre fondu
- 80 ml d'eau
- sel, huile d'olive
Préparation :
Dans un saladier, mettre la semoule, du sel et le beurre fondu.
Commencer à mélanger.
Ajouter l'eau.
Mélanger jusqu'à obtenir une boule.
Mettre un peu de semoule sur le plan de travail.
Etaler la pâte sur 2 cm.
Couper des ronds.
Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle bien chaude.
Faire cuire pendant 5 minutes de chaque côtés.
