Ingrédients :
- de la pâte feuilletée
- des poires
- 2 oeufs
- 20 g de beurre
- 20 g d'amandes en poudre
- 80 g de sucre
- 20 cl de crème liquide
- 1 cuillère à café de farine
Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Etaler la pâte et la piquer.
Saupoudrer d'un peu d'amandes en poudre.
Faire fondre le beurre.
Dans un saladier, mettre les œufs, la poudre d'amandes, la farine, le beurre fondu, le sucre et la crème.
Bien mélanger.
Couper les poires en 4.
Déposer les poires sur la pâte.
Verser la préparation sur les poires.
Faire cuire pendant 30 minutes.