Ingrédients :
- de la pâte feuilletée
- des épinards (3 cubes surgelés)
- 2-3 tranches de truite fumée
- lait ou jaune d'oeuf
- poivre
Préparation :
Faire cuire les épinards avec du poivre.
Les égoutter.
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte.
La déposer avec le papier cuisson sur la plaque du four.
Etaler les épinards sur un côté.
Recouvrir de truite fumée.
Replier la pâte.
Bien souder les bords.
Badigeonner de lait ou de jaune d'œuf.
Faire cuire pendant 30 minutes.
