Ingrédients :
- 1 aubergine
- 1 boite de thon
- 1 tomate
- 210 g de coulis de tomates
- de la mozzarella râpée
- de l'huile d'olive
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Couper l'aubergine en lamelles.
Les badigeonner d'huile d'olive.
Faire cuire pendant 15 minutes.
Mettre du coulis de tomates sur les tranches d'aubergine.
Recouvrir d'un peu de thon.
Couper la tomate en rondelles.
Les poser sur le thon.
Saupoudrer de mozzarella râpée.
Faire cuire pendant 10-15 minutes.
