750 grammes
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Purée de courgettes express

Pour environ 4 personnes

Ingrédients :

  • 500 g de pommes de terre
  • 500 g de courgettes
  • 250 ml d'eau
  • sel, poivre, beurre

 

Préparation :

Couper les légumes en morceaux.

Les mettre dans le micro minute avec l'eau.

Faire cuire pendant 14 minutes à 900 watts.

Laisser reposer pendant 10 minutes.

Egoutter et écraser en purée.

Ajouter du beurre, du sel et du poivre et mélanger.

 

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