750 grammes
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Roulés au thon

Pour environ 15 roulés Ingrédients : de la pâte feuilletée du coulis de tomates 1 boite de thon du fromage râpé Préparation : Etaler la pâte feuilletée. Etaler le coulis de tomate. Parsemer de thon. Parsemer de fromage râpé. Rouler la pâte pour en faire...

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Epinards frais

Ingrédients : des épinards du beurre sel, poivre Préparation : Laver les épinards. Les égoutter. Plier chaque feuille dans le sens de la longueur. Avec un couteau, couper le long de la nervure centrale sur toute la longueur pour l'enlever. Il ne doit...

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Gratin de potiron et semoule

Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de potiron 500 ml de lait 5 cuillères à soupe de semoule fine du fromage râpé sel, poivre, beurre Préparation : Faire cuire le potiron à la vapeur. L'écraser. Faire bouillir le lait. Ajouter la semoule. Baisser le feu...

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Bricks au thon et à la pomme de terre

Ingrédients : des feuilles de brick 4 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 1 boite de thon du fromage râpé du persil du blanc d'œuf pour coller sel, poivre, huile Préparation : Couper les pommes de terre en petits morceaux. Les faire cuire à la...

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Chinois

Ingrédients : 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 50 g de beurre 1 sachet de levure de boulanger 75 ml de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille sel de la crème patissière des pépites de chocolat Préparation : Si possible, préparer la...

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Crème patissière

Ingrédients : 250 ml de lait 100 g de sucre 2 oeufs 40 g de farine 25 g de beurre 1 cuillère à café d'extrait de vanille Préparation : Faire chauffer le lait avec le beurre et l'extrait de vanille. Dans un saladier, mélanger les œufs avec le sucre. Ajouter...

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Croquettes de pommes de terre

Pour environ 10 croquettes Ingrédients : 400 g de pommes de terre 1 petit oignon 1 oeuf du persil du beurre de la farine Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les écraser. Couper l'oignon en petits morceaux. Mélanger les pommes de...

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