Pour environ 10 muffins Ingrédients : 600 g de pommes de terre 1 œuf 20 ml d'huile d'olive du fromage (saint nectaire, fourme, tomme...) du persil poivre Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les écraser pour en faire de la purée....

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Pour environ 12 tartelettes Ingrédients : de la pâte brisée 210 g de coulis de tomates du fromage râpé sel, poivre, herbes de provence Préparation : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte. Découper des cercles à l'aide d'un emporte-pièce. Dans un...

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Pour 8 pains au lait Ingrédients : 250 g de farine 30 g de sucre 2 œufs (1 pour la pâte et 1 pour la dorure) 115 g de beurre à température ambiante 115 g de lait 1 sachet de levure de boulanger du nutella sel Préparation : Mettre la levure, le lait et...

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Ingrédients : 190 g de farine 40 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 70 ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger du nutella sel Préparation : Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre...

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Ingrédients : 4 filets de cabillaud (à décongeler au préalable si nécessaire) 400 g d'épinards 40 cl de béchamel du fromage râpé sel, poivre, beurre Préparation : Faire cuire les épinards à la vapeur. Les mixer si besoin. Préchauffer le four à 180°. Beurrer...

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Pour environ 15 pommes duchesse Ingrédients : 400 g de pommes de terre 3 jaunes d'œuf 40 g de beurre sel Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Préchauffer le four à 180°. Les écraser pour en faire de la purée. Ajouter le beurre et...

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Ingrédients : de la pâte brisée de la truite fumée 1 boule de mozzarella 20 cl de crème épaisse ou semi-épaisse poivre, aneth Préparation : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte et la piquer. Etaler la crème sur la pâte. Couper la truite en morceaux...

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Ingrédients : 1 tablette de chocolat blanc 200 g de sucre 80 g de beurre 60 g de farine 5 œufs Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat avec le beurre. Bien mélanger. Mélanger le sucre et les œufs. Ajouter la farine et mélanger....

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Pour environ 10 gougères Ingrédients : de la truite fumée 75 g de farine 35 g de beurre 2 oeufs 125 ml d'eau du parmesan Préparation : Préchauffer le four à 210°. Faire bouillir l'eau et le beurre coupé en petits morceaux. Ajouter la farine en une seule...

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Pour ma participation à http://www.untourencuisine.com/ tour 416, j'ai choisi une recette chez Joy du blog http://lesdelicessucressalesdejoy.blogspot.fr/. C'est Joana du blog http://latabledessaveurs.over-blog.com/ qui devait choisir une recette chez...

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