fab en cuisine

Pour environ 4 personnes Ingrédients : 650 g de carottes 20 cl de crème 2 œufs 1 jaune d'œuf 15 g de maïzena 1/2 cuillère à café de coriandre 1/2 cuillère à café de gingembre moulu 25 g de parmesan sel, beurre Préparation : Faire cuire les carottes à...

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Pour environ 4 personnes Ingrédients : 250 g de riz à risotto arborio 100 g de lardons de poulet 100 ml de vin blanc 750 ml de bouillon de volaille bouillant 100 g de gorgonzola 100 ml de crème liquide 2 oignons 25 ml d'huile d'olive poivre Préparation...

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Ingrédients : 225 g de beurre mou 250 g de sucre 180 g de farine du nutella 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 160°. Mélanger le beurre et le sucre. Mélanger les œufs avec le sucre vanillé. Verser le...

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Pour environ 4 personnes Ingrédients : 700 g de filets de poulet 250 g de mascarpone 1 brique de coulis de tomate 1 cuillère à soupe de fond de veau 50 ml d'eau 1 gousse d'ail du concentré de tomate sel, poivre, huile d'olive Préparation : Couper le poulet...

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Ingrédients : de la pâte feuilletée des tomates cerise du bleu 3 œufs 20 cl de crème du fromage râpé Préparation : Préchauffer le four à 210°. Etaler la pâte et la piquer. Dans un saladier, mélanger les œufs et la crème. Ajouter le bleu coupé en morceaux...

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Pour environ 6 personnes Ingrédients : 1.5 kg de veau en cubes 1 poivron rouge 600 g de courgettes 600 g d'aubergines 25 ml d'huile 20 g de beurre 30 ml de farine 100 ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail 75 ml d'huile d'olive sel, poivre, thym Préparation...

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Pour environ 6 personnes Ingrédients : 6 filets de poulet 1 kg de pommes de terre 3-4 carottes 3 oignons 3 gousses d'ail 350 ml d'eau chaude 200 g d'olives vertes 1 dose de safran 30 ml d'huile d'olive 5 ml de gingembre moulu 5 ml de ras el hanout sel,...

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Pour 2 brioches fleur Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre à température ambiante 3 œufs 1 jaune d'œuf (pour la dorure) 30 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel, beurre Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel...

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Pour environ 4-6 personnes Ingrédients : 600 g de bœuf haché 500 g de tomates cerise 400 g de pulpe de tomates 200 g de coulis de tomates 100 ml de chapelure 2 œufs 1 oignon 65 ml d'huile d'olive 10 ml de vinaigre balsamique sel, poivre, thym Préparation...

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Pour environ 6 personnes Ingrédients : 3 aubergines 4-5 tomates de la buche de chèvre du coulis de tomate sel, poivre, herbes de provence Préparation : Préchauffer le four à 180°. Couper les aubergines, les tomates et la buche de chèvre en rondelles....

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