fab en cuisine

Ingrédients : 4-5 pommes de terre 1 brocoli 40 cl de crème chapelure sel, poivre, beurre Préparation : Faire cuire les pommes de terre coupées en carrés et le brocoli à la vapeur. Préchauffer le four à 180°. Verser les pommes de terre et brocoli dans...

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Pour environ 10 sablés Ingrédients : 150 g de farine 100 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 oeuf 1 jaune d'œuf pour la dorure du nutella sel Préparation : Mélanger la farine, le beurre mou, le sucre glace et du sel. Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à...

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Ingrédients : du potiron de la crème sel, poivre Préparation : Faire cuire le potiron à la vapeur. Le laisser égoutter. L'écraser. Mixer avec de la crème, du sel et du poivre. (si c'est trop épais, ajouter de l'eau)

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Ingrédients : 225 g de farine 90 g de lait 25 g de beurre mou 1 œuf 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel pour la garniture : 1 sachet de pépites de chocolat 40 g de beurre fondu du sucre en poudre Préparation : Dans un saladier,...

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Ingrédients : 500 g de potiron 150 g de farine 1 oeuf parmesan râpé sel, poivre, beurre Préparation : Cuire le potiron coupé en dés à la vapeur. L'écraser pour en faire de la purée. Bien laisser égoutter et laisser refroidir. Ajouter l'œuf, du sel, du...

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Ingrédients : du chou-fleur 3-4 pommes de terre de la truite fumée 40 cl de béchamel de la chapelure sel, poivre, beurre Préparation : Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre coupées en carrés à la vapeur. Préchauffer le four à 180°. Beurrer...

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Pour environ 8 galettes Ingrédients : 60 g de beurre ramolli 55 g de farine 30 g de gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four à 150°. Mélanger le beurre mou avec la farine et le gruyère jusqu'à former une boule. Etaler la pâte. Découper des cercles...

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Pour 6 grands blinis Ingrédients : 150 g d'épinards 150 g de farine 40 g de beurre fondu 2 oeufs 200 ml de lait 1/2 sachet de levure sel Préparation : Mélanger la farine, la levure et du sel. Ajouter les œufs et mélanger. Ajouter le lait et mélanger....

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Pour 6 fondants Ingrédients : 250 g de crème de marrons 65 g de beurre 3 cuillères à café de farine 2 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le beurre et la crème de marrons dans une casserole à feu doux en mélangeant régulièrement....

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Ingrédients : 100 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 1 boite de crème de marrons Préparation : Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige. Mélanger le sucre et les jaunes d'œuf. Ajouter la farine et mélanger. Ajouter les blancs en neige et...

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