750 grammes
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Brioche en grillage

Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre à température ambiante 3 œufs 1 œuf pour la dorure 30 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter les 3 œufs. Pétrir...

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Gâteau au nutella

Ingrédients : 600 g de nutella 200 g de farine 4 œufs (jaunes et blancs séparés) 20 cl de crème 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 180°. Monter les blancs en neige. Mélanger le Nutella, la crème et les jaunes d'œuf. Ajouter la farine...

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Cabillaud façon bordelaise

Ingrédients : des filets de cabillaud de la chapelure du jus de citron du persil de l'aneth sel, poivre, huile d'olive Préparation : Faire décongeler le poisson si nécessaire. Préchauffer le four à 180°. Verser un filet d'huile d'olive dans le plat. Saupoudrer...

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Tarte aux poires façon alsacienne

Ingrédients : de la pâte brisée des poires 2 œufs 250 ml de crème 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte dans le moule et la piquer. Dans un saladier, mélanger les œufs, la crème, le sucre et...

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Gratin de chou au curry

Ingrédients : 1 chou blanc 40 cl de crème du curry de la mozzarella râpée sel, poivre, persil Préparation : Faire cuire le chou à la vapeur. Préchauffer le four à 180°. Verser le chou dans le plat. Ajouter la crème, du curry, du sel, du poivre et du persil....

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Cake au mascarpone

Ingrédients : 300 g de farine 200 g de sucre 250 g de mascarpone 4 œufs 100 ml de lait 2 cuillères à café de vanille 1 sachet de levure Préparation : Préchauffer le four à 210°. Dans un saladier, fouetter le mascarpone. Ajouter le sucre et mélanger. Ajouter...

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Gratin de pommes de terre-poireau-chèvre

Quantité en fonction de la taille du plat Ingrédients : des pommes de terre des blancs de poireau de la crème de la buche de chèvre du fromage râpé sel, poivre, beurre Préparation : Faire cuire les pommes de terre et les poireaux à la vapeur. Préchauffer...

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Fruits et légumes du mois de février

Fruits : Citron Clémentine Kiwi Poire Pomelos Pomme Légumes : Betterave Blette Carotte Céleri Choux Courge Endive Epinard Navet Panais Poireau Potimarron

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Gratin chou-fleur-pommes de terre-poulet

Ingrédients : 1 chou-fleur 3-4 pommes de terre 100 g de lardons de poulet 40 cl de béchamel de la chapelure de la mozzarella râpée sel, poivre, beurre Préparation : Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre à la vapeur. Préchauffer le four à 180°....

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Promotions de février

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