Pour environ 12 brioches Ingrédients : 400 g de farine 100 g de lait tiède 100 g de beurre 2 œufs 60 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger du nutella 1 jaune d'œuf (pour la dorure) Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le lait tiède,...
Ingrédients : 550 g de farine 120 g de beurre mou 60 g de beurre fondu 70 g de sucre 2 œufs (1 pour la pate et 1 pour la dorure) 200 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger sel Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, du sel, la...
Ingrédients : 190 g de farine 40 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 70 ml de lait tiède 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure de boulanger du nutella sel Préparation : Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre...
Pour 2 bretzels Ingrédients : 215 g de farine 50 g de sucre 75 g de beurre mou 2 œufs + 1 œuf pour la dorure 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure de boulanger sel Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, les...
Ingrédients : 300 g de farine 30 g de beurre mou 120 ml de lait tiède 1 oeuf 1 cuillère à soupe de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel nutella Préparation : Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le lait, l'œuf, le sel et la levure. Commencer...
Ingrédients : 350 g de farine 60 g de beurre 50 g de sucre 50 ml de lait 2 œufs 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé du nutella sel Préparation : Dans le bol du robot, mettre la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et du...
Ingrédients : 1 chou fleur 6 tranches de poulet de la béchamel du fromage râpé sel, poivre Préparation : Faire cuire le chou-fleur à la vapeur. Préchauffer le four à 180°. Etaler de la béchamel dans le plat. Dans un saladier, mélanger le chou-fleur avec...
Pour 8 pains au lait Ingrédients : 250 g de farine 30 g de sucre 2 œufs (1 pour la pâte et 1 pour la dorure) 115 g de beurre à température ambiante 115 g de lait 1 sachet de levure de boulanger du nutella sel Préparation : Mettre la levure, le lait et...
Ingrédients : de la pâte sucrée au chocolat 300 g de chocolat 200 g de beurre 2 œufs 2 jaunes d'oeufs 50 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à 170°. Etaler la pâte dans un moule beurré et fariné. La piquer. Faire cuire à blanc pendant 15 minutes....
Pour environ 6 brioches Ingrédients : 270 g de farine 50 g de beurre mou 1 oeuf 130 ml de lait tiède 35 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel du lait avec du sucre (pour la dorure) Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, l'œuf, le lait,...
Pour ma participation à http://www.untourencuisine.com/ tour 416, j'ai choisi une recette chez Joy du blog http://lesdelicessucressalesdejoy.blogspot.fr/. C'est Joana du blog http://latabledessaveurs.over-blog.com/ qui devait choisir une recette chez...
Ingrédients : 300 g de farine 50 g de sucre 130 ml de lait tiède 80 g de beurre mou 2 œufs 1 sachet de levure de boulanger 1 sachet de sucre vanillé sel Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la levure, le...
Ingrédients : de la pâte sablée des poires 80 g de chocolat 70 g de sucre 3 oeufs 20 cl de crème 2 cuillères à soupe de lait Préparation : Préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte et la piquer. Faire fondre le chocolat avec le lait. Ajouter un peu de...
Pour 4 pains farcis Ingrédients : 240 g de farine 8 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 1/2 sachet de levure de boulanger sel, huile d'olive coulis de tomates thon fromage râpé Préparation : Dans le saladier, mettre la farine, du sel, l'eau, le lait et...
Ingrédients : 270 g de farine 50 g de beurre mou 1 oeuf 130 ml de lait tiède 35 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel beurre fondu + sucre Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, l'œuf, le lait, le sucre, la levure et du sel. Commencer...
Ingrédients : de la pâte feuilletée 1 courgette 1-2 tomates 3 œufs 4 tranches de fromage à croque monsieur 10 cl de coulis de tomates 10 cl de crème liquide du fromage râpé sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 210°. Etaler la pâte et la piquer....
Pour environ 15 palmiers Ingrédients : de la pâte feuilletée 4 tranches de truite fumée des graines de sésame Préparation : Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte feuilletée. Saupoudrer de graines de sésame. Mettre la truite fumée coupée en morceaux....
Pour 4 feuilletés Ingrédients : 1 pâte feuilletée 4 tranches de jambon 8 tranches de fromage à croque monsieur 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 180°. Couper la pâte en 4 pour former 4 triangles. Sur le jambon, poser 2 tranches de fromage...
Ingrédients : de la pâte feuilletée 200 g de coulis de tomates 1 boite de thon de la mozzarella râpée 1 jaune d'œuf des graines de sésame Préparation : Préchauffer le four à 200°. Etaler la pâte. La poser sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé....
Ingrédients : des tortillas du coulis de tomates de la garniture au choix (thon, fromage, mozzarella...) de la mozzarella râpée Préparation : Préchauffer le four à 180°. Poser les tortillas sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Etaler...
Pour 6-8 brioches Ingrédients : 400 g de farine 130 ml de lait 1 œuf 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de sucre 25 g de beurre sel garniture au choix : charcuterie, fromage, saumon, tomate... 1 jaune d'œuf pour la dorure Préparation :...
Ingrédients : 3 rectangles de pâte feuilletée de la crème pâtissière bien froide du fondant blanc du sucre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Poser 2 rectangles de pâte feuilletée sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Saupoudrer...
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées du boursin 4 tranches de truite fumée Préparation : Préchauffer le four à 200°. Etaler une pâte feuilletée. Etaler du boursin. Recouvrir de la truite fumée. Recouvrir de la 2ème pâte feuilletée. Bien souder les bords....
Pour environ 10 sablés Ingrédients : 150 g de farine 100 g de beurre mou 60 g de sucre glace 1 oeuf 1 jaune d'œuf pour la dorure du nutella sel Préparation : Mélanger la farine, le beurre mou, le sucre glace et du sel. Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à...
Ingrédients : des pâtes à lasagnes 400 g d'épinards surgelés 400 g de filets de truite de la béchamel du fromage râpé sel, poivre, beurre Préparation : Faire décongeler les épinards à l'avance et bien les égoutter. Préchauffer le four à 210°. Couper la...
