Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 filets de colin
- 1 tomate
- 20 cl de crème
- sel, poivre, curry, huile d'olive, eau
Préparation :
Couper la tomate en petits morceaux.
La faire mijoter pendant 5 minutes à l'huile d'olive avec du sel, du poivre et du curry.
Ajouter les filets de colin et un peu d'eau.
Laisser mijoter pendant environ 20 minutes. (ne pas oublier de remuer de temps en temps)
Ajouter la crème.
Laisser sur le feu encore quelques minutes.