Ingrédients :
- de la pâte brisée
- de la truite fumée
- 1 boule de mozzarella
- 20 cl de crème épaisse ou semi-épaisse
- poivre, aneth
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Etaler la pâte et la piquer.
Etaler la crème sur la pâte.
Couper la truite en morceaux et disposer sur la crème.
Saupoudrer de poivre et d'aneth.
Couper la mozzarella en morceaux et disposer sur la truite.
Faire cuire pendant 30 minutes.
