Pour environ 20 madeleines
Ingrédients :
- 140 g de farine
- 140 g de beurre
- 90 g de sucre
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à café de levure
- 20 g de cacao en poudre
Préparation :
Faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Dans un saladier, mélanger les œufs et la vanille.
Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter la farine, la levure et le cacao et mélanger.
Verser le beurre fondu refroidi et mélanger.
Filmer la pâte et laisser reposer 2 heures.
Préchauffer le four à 210°.
Beurrer le moule à madeleines.
Remplir de pâte le moule.
Faire cuire pendant 12 minutes.