Pour environ 20-25 cookies
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 140 g de sucre cassonade
- 120 g de beurre mou
- 1 œuf
- 4 pincées de levure
- 1 sachet de pépites de chocolat
- sel
Préparation :
Mélanger le beurre, le sucre et du sel.
Ajouter l'œuf et mélanger.
Mélanger la farine et la levure.
Ajouter à la préparation et mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.
Si possible, mettre au moins 1 heure au frais.
Préchauffer le four à 160°.
Former des boules de pâtes.
Les poser sur la feuille à rebord ou sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire pendant 10-12 minutes.
Source : http://www.marciatack.fr/recette-vrai-cookie-selon-michel-augustin/
