fab en cuisine

Pour 2 tresses Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre à température ambiante 3 oeufs 1 jaune d'œuf (pour la dorure) 30 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure....

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Ingrédients : de la pâte brisée 1 aubergine 3 tomates de la buche de chèvre du fromage râpé de l'huile d'olive des herbes de provence Préparation : Couper l'aubergine en rondelles et la faire revenir dans de l'huile d'olive. L'éponger avec de l'essuie-tout....

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Pour environ 12 croquettes Ingrédients : 500 g de pommes de terre 4 tranches de truite fumée 1 oeuf 1 grosse cuillère à soupe de farine poivre, persil Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Les écraser pour en faire une purée. Faire...

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Pour 6 chaussons Ingrédients : 250 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre fondu 1 sachet de levure de boulanger 150 ml d'eau tiède sel coulis de tomate de la buche de chèvre du fromage râpé Préparation : Dans un saladier, mettre la farine avec du sel et mélanger....

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Ingrédients : de la pâte brisée 2 carottes 2 petites courgettes 3 oeufs 20 cl de crème liquide une boite de thon du fromage râpé sel, poivre Préparation : Faire cuire les carottes et les courgettes à la vapeur. Préchauffer le four à 210°. Etaler la pâte...

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Ingrédients : du potiron de la pomme de terre de la vache qui rit du fromage râpé sel, poivre Préparation : Faire cuire le potiron et la pomme de terre à la vapeur. Les écraser. Ajouter de la vache qui rit. Mélanger. Ajouter le fromage râpé, le sel et...

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Pour 4 paillassons Ingrédients : 1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de farine sel, poivre, beurre Préparation : Peler tous les légumes. Les râper et les vider de leur jus. Dans un saladier, mettre les légumes râpés, la farine,...

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Ingrédients : 250 g de farine 150 g de beurre à température ambiante 3 oeufs 1 jaune d'œuf (pour la dorure) 30 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger sel, beurre Préparation : Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter...

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Pour 4 feuilletés Ingrédients : de la pâte feuilletée 5 cubes d'épinards surgelés 20 cl de béchamel de la buche de chèvre 1 oeuf sel, poivre Préparation : Faire cuire les épinards avec un peu d'eau. Ajouter la béchamel, le sel et le poivre. Laisser refroidir....

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Ingrédients : de la pâte brisée 1 courgette 1 boite de thon 1 oeuf 20 cl de crème liquide 200 g de mascarpone du fromage râpé sel, poivre Préparation : Faire préchauffer le four à 180°. Etaler la pâte et la piquer. Râper la courgette. Dans un saladier,...

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